Ricchezza, varietà, qualità e specificità territoriali rappresentano le componenti indispensabili alla base della produzione artigianale tipica, ben interpretata dal salumificio La Tradizione. I nostri prodotti si contraddistinguono per la forte caratterizzazione rurale. L'ambiente naturale, il clima favorevole e l'aria salubre filtrata dai boschi sono i presupposti essenziali del valore del nostro prodotto. Ogni singolo prodotto è soggetto a lavorazione, stagionatura e confezionamento secondo modalità scrupolose e meticolose. I nostri prodotti sono: salame di Agerola, salame di Napoli, salsiccia stagionata sott'olio, salamini piccanti, pancetta, capicollo, guanciale, filetto.

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